巴厘岛餐厅选惠普M277精细化管理打造极致体验

  有绿树掩映，看湖水粼粼，位于静安公园湖中央的巴厘岛餐厅慢慢的变成了了上海最具人气的东南亚餐厅。置身于清幽的巴厘岛餐厅，仓促、火热、成群结队的熙攘感不复存在。恬静、舒适、闲逸的异域风情，扑面而来。

  开业于2000年，巴厘岛餐厅最初只是间颇为老旧的咖啡馆，历经15年，经过老板吴先生及其父亲两代人的悉心经营，蜕变成为上海首屈一指的以高端精致著称的东南亚主题餐厅，，吴先生自2012年从父亲手中接过餐厅之后，引入了先进的电子化管理，其中重要的一环便是将HP Color LaserJet Pro MFP M277dw彩色激光多功能一体机融入餐厅运营，为用户带来极致用餐体验。

  巴厘岛餐厅深信菜品是一家餐厅得以生存的基础，在厨师和食材上的严格甄选保证了菜品地道的东南亚风味。餐饮业显著的时令性要求巴厘岛餐厅必须与“时”俱进。每隔几个月，巴厘岛餐厅就要依据当季食材的品类修改菜单与价格。未购置HP M277时，由于与餐厅合作的文印店有相当大的起印量，常常在当季的菜单还未使用完毕之前就又得准备下一季菜单，造成相当大的浪费，也不环保。不仅如此，交由文印店打印还也许会出现印刷错误，且无法及时修订文档，这种弊端带来的浪费更大。

  巴厘岛餐厅店长David说：“对餐饮企业而言，受起印量的限制，请专业文印店制作菜单就必然意味着一定的浪费，远不如自己购置彩色激光打印机按需灵活制作划算。” 基于惠普智捷技术JetIntelligence全新智能硒鼓平台的惠普“超能小白” M277采用ColorSphere第3代亮彩碳粉，在惠普同类多功能一体机中拥有最快的双面彩印速度，首页输出速度提高40%，图文混排呈现效果很棒，有了它之后，巴厘岛餐厅的彩色菜单更新频率更高了，在坚守经典菜式的同时，不断推陈出新，吸引顾客常来光顾，百吃不厌。

  除了美食，软硬件俱佳的用餐环境也是巴厘岛餐厅的一大特色。餐厅的藤椅和壁画等饰品为宾客营造了浓郁的东南亚风情，据说这里甚至有装饰是老板不惜重金从巴厘岛用集装箱运回上海。原汁原味的菜品和清幽雅致的环境照理足以让一家餐厅在市场中占有一席之地，但是追求完美的情结让吴老板没有止步于此，在餐厅的软件设施方面更是下足功夫，为客人营造舒适的用餐氛围。

  我们注意到，巴厘岛餐厅为每位用餐的客人准备至少3张卡片，包括珠光纸、硫酸纸或铜版纸等质地的贴心迎宾卡、印有客人姓名的彩色主厨推荐卡、以及细致的餐后调查问卷卡。如果恰逢客人在巴厘岛餐厅庆生，餐厅服务员可以迅速彩印个性生日礼帽和卡片送到寿星面前，出其不意的惊喜最入人心。由于这些不同质地的卡片都是根据当日用餐的客人姓名进行即时定制，如果往返文印店打印显然费时又费力，事倍功半，好在惠普M277“超能小白”为巴厘岛解决了这一后顾之忧，它特有的多种介质打印功能很好地保证了餐厅各种卡片的优质呈现，而且操作便捷，灵活高效，让餐厅的暖暖心意即刻抵达，从未迟到。“M277打印出来的图片质感特别好，推荐菜色看着色泽动人，鲜活无比。采用这种贴心卡片服务方式后，餐厅的生意明显更好了，总是爆满。”一位餐厅员工自豪地说道。

  巴厘岛餐厅的美食和环境不仅使其成为客人日常用餐的首选，许多客人也因其贴心的服务甚至将其列为商务洽谈、生日聚会的绝佳选择。轻轻松松吃顿饭，在饭桌上谈成一桩生意，何乐不为，期间如果突然想打印份合同或文档怎么办?在巴厘岛餐厅你只需安心用餐，打印的燃眉之急就交给惠普“超能小白”M277吧。它不仅支持基于iOS、Android、Windows、Linux等操作系统的多种终端，通过无线直连把手头的资料打印出来，还支持直接从U盘轻松打印Word、Excel、PPT与PDF等文件，十分便捷。

  此外，与亲朋好友的欢乐合影，通过手机APP加入效果和文字，排版图片，再经由手机无线，个性十足的Party大片轻松呈现，“超能小白”就是这样见证客人的每一个美好瞬间。

  谈到餐厅目前的经营状况，David兴致颇高：“每当收到客人的称赞，我们都倍感欣慰，客户的满意和超高的人气特别大程度上要归功于我们在用心为顾客提供服务，多快小省，功能强大的超能小白对此功不可没。上海餐饮业的竞争很激烈，也并不缺乏品、味俱佳的高档餐馆，巴厘岛餐厅正是凭借日积月累的精细化服务为用户带来差异化的极致就餐体验，从而在众多的高档主题餐厅中脱颖而出”

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